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正纠结,听到隔壁窗口传来一道沙哑的声音。
“我要两勺。”
……
打菜窗口前聚集了一些早来的人。
“今天这做的啥呀!”
“辛赖做饭能吃吗?”
“别是老鼠进米库,光霍霍了。”
方志远呼出一口气,提醒辛继荣,“这顿饭要剩下,你被关的时间估计要加。”
辛继荣摆摆手,笃定道,“那不可能。”
方志远已经在想,要不从别地补偿大哥一些粮食,毕竟起因在他。
听到两人谈话的陆让,给出碗,“我要两勺。”
方志远:“啊?”
陆让问:“不行吗?”
方志远:“……行。”就是没见人能这么干脆。
他见陆让鼻青脸肿的模样,只当平时生活不好,心软地给足了两勺。
味道不好,却实打实能填肚子。
给陆让打了菜,再看窗口其他人多几分同情,“下午还要上工,不然多少吃点?”ͿŚɢ
陆让停住脚步,思衬片刻后出声,“这是熬菜,北方又叫乱炖,只是看着不好看,其实各种菜炖在一起,滋味很不错,算是北方家常菜。”
辛继荣探出头,看是他就不惊讶,“倒忘了你也是北京人。”
算是确认陆让说的没错。
北方家常菜?
也是北京人!
方志远内心掀起巨浪,握着打菜勺子的手有些颤抖。
“你你你……”
“真的吗?”后头排队的人有些踌躇,南方人还真没见过这个。
陆让:“你要是担心,可以自己夹一筷子尝尝。”
“这多不好意思,你的饭,我就少吃一点点尝个味道。”那人没认出陆让,举起自己的筷子,如他所说挑了片小小的白菜帮送入口中。
方志远的目光紧紧盯着那筷子。
白菜帮保持脆生口感,咬出汁水一改往常的寡淡。
“哎!真还挺好吃的。”
方志远大喜:女儿说的都是真的!
窗户外,尝过的这人立马递出碗,“多给我打一勺,一会我泡着糊锅巴吃。”正好菜汁多,不用再磨牙似地啃锅巴了。
辛继荣轻笑,“那你没法如愿了。”
“为什么?”
隔壁打饭的窗户那传来惊呼声,“今天的米饭半点没糊!”
“!!!”
其他人瞧见这一幕,纷纷递出手里的碗,随后饭桌上便响起一片议论声。
“土豆都软了,豆角还嫩呢。”
“竟然没窜味,米饭也香,泡着真好吃。”
“也给我多打一勺,多给点汤。”
“没想到辛赖还有这本事,做饭真好吃。”
二虎的声音混在嘈杂中,“叔,再来一勺!”
大食堂的人逐渐多起来。
老一辈什么都吃过,对菜什么样没那么多讲究,倒是吃上宣软的米饭夸了句大厨能耐。
等知道是辛继荣,也一脸震惊。
方志远一边安静当老黄牛,一边回想有没有说什么不该说的话,想着想着猛然抬起头。
“你早就知道我有目的,故意使唤我。”
辛继荣:“哎?不是你自己要帮忙的。”
方志远:“……”
辛继荣:“所以你什么目的?”
方志远激动,这是要不计前嫌?
他放低姿态,“想邀请您做桌席面招待贵客。”
辛继荣不甚意外地哦了声,不提钱做个屁。
“不去,我受罚呢。”
作者有话说:
一分钟前。
二虎手抖:我胃小。
一分钟后。
二虎递碗:再来亿勺。
第17章 羊蝎子陶锅
辛甜在大食堂连干三天,顿顿饭都像是在过年。
中午小锅炖豆腐煲,晚上焦溜肉片,不然就是炒肝、烧鱼段。
此时此刻,爸爸还打起了炉灶的主意,双手抱胸地打量后厨堆放杂物的角落。
“这清出来,够搭个烤炉的。”
辛甜扯了扯他衣摆,委婉提醒,“爸,这是大食堂。”
不是我们家!ĴŚǴ
“你要是想搭炉子,家里院子有空地,我也能帮忙的。”她可是建造过灶台的人!
辛继荣摇头,“炉子摆院里,那烧起来得多热。”
辛甜想想,“那还是算了吧,爸你在靠炉子做饭该更热了。”
夏天的厨房就是蒸笼,外面太阳烤着,里头灶火滕着,爸爸这几天做饭,豆大的汗珠子没停似的往下掉,再添个烤炉,想想就热得慌。
辛继荣被小闺女关心美了,“不妨事,烤炉搭出来,多给你做点好吃的。”
正巧,话说到这,方志远拎着二斤羊肉走进来。
辛甜闻到了羊膻气,捏着鼻子倒退了两步。
方志远说:“辛师傅,您看中午有没有空给开个小灶。”
辛继荣嫌弃地戳了戳羊肉,“这家养的羊膻味可大,不如内蒙散养的,一般人可处理不来,呦,羊蝎子,羊尾巴,南方不兴吃这个吧。”
方志远轻笑,“尝尝鲜,您也不是一般人,交给您我放心。”
辛继荣挑眉,“老规矩。”
方志远点头,“行。”他放下就走。
辛甜看在眼里,估摸中午能吃到羊肉。
这三天,方叔叔拎着各种食材,变着法地让爸爸开小灶,无论做什么,爸爸留一半。
辛甜心里不安,凑到案台前小声问,“爸,方叔叔是有事找你吗?”
辛继荣乐了,“哪瞧出来的?”
辛甜回忆道,“从开始带的素菜,到后面的鸡鱼肉蛋,现在还弄来羊肉,你做要分一半,怎么看都亏。”
自家锅里做一个人能多分好几块肉呢。
辛继荣点头,“是这个理,付出肯定是因为有所图,人家能图什么?”
辛甜一时哑言。
她家这么穷,能有什么可图的?
噗通——
简单清洗过的羊肉、羊蝎子、羊尾巴,伴随砸碎的香料包一起丢入加过水的大锅中。
“二虎,洗碗绿豆来。”
辛甜脑海中闪过什么,“要泡绿豆芽吗?”
辛继荣眉眼带笑,“不是,丢锅里一起煮去膻味,爸当大厨的小窍门。”
辛甜双眼一亮,“图你手艺!”
辛继荣笑容加深,“回过味了?那还觉得他送食材来是亏的?”
辛甜换个角度想,“不,方叔叔在考爸爸。”
辛继荣肯定,“没错,但凡我手艺不过关,你的小灶立马就没。”
辛甜小脸隐隐发烫,崇拜地看着爸爸。