第15节
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徐幼薇怎么会打人,顾妙刚要说话,徐燕南就被扯开了。
徐燕舟单手把弟弟拎到徐幼薇那儿,然后徐燕南被打了屁股。
徐幼薇力气小,揍人没多疼,不过听着徐燕南叫痛心里解了气。
出气是出气了,但徐燕南说的没错,她煮的肉有土腥味,若是以前,她绝对不会吃。
现在徐幼薇只觉得可惜,好好的肉被做坏了。
下午,顾妙切出来两斤排骨三斤五花肉,剩下的准备用盐腌上,做成腊肉留着慢慢吃。
徐幼薇就在一旁帮忙抹盐。
那双弹琴作画的手推过板车,杀过人,现在沾着细盐抹在血红的肉上。
徐幼薇学的很快,一边抹还一边问:“嫂子,为什么我煮的肉不好吃呀?”
徐幼薇记性好,她明明按照顾妙做饭的步骤来的。
顾妙道:“肉要提前腌一下,葱姜都能去腥的,要是有酒撒上一些更好,这样就不会有土腥味了。”
徐幼薇道:“原来是这样!那我下次试一试。”
“幼薇,人各有所长,不必非要盯着做饭来。”顾妙喜欢做饭,可徐幼薇从小就没下过厨,不是非做不可。
“你可以做些喜欢的事,以后条件好了咱们买些书回来。”
徐幼薇眼前一下就模糊了,她忍住泪意,“嫂子,我很喜欢这些,做饭也很高兴,就是第一次做的不好。”
这些她总要学着去做,以前哥哥撑着将军府,她可以做想做的事,现在哥哥病了,她要和嫂子一起撑着这个家。
做饭有什么难的。
徐幼薇道:“嫂子,盐快用完了,我和你一起去捡盐石吧。”
顾妙的确答应过徐幼薇带她去盐湖捡盐石,“那明天咱们一起去。”
徐幼薇抿唇一笑,“我肯定不给嫂子添麻烦。”
她可能背不了那么多,但她捡的一定全给背回来,不会中途让顾妙帮忙。
顾妙每次看徐幼薇笑都能看呆,雪一样的人笑起来什么都化了,也难怪周宁琛愿意拿天下重宝搏徐幼薇一笑。
徐幼薇要是就一直这样笑就好了,做饭不好吃又怎样,她吃!
这么漂亮的小姐姐做饭还敢说吃起来像泥巴,徐燕南就是欠揍。
说起来徐燕舟徐幼薇兄妹二人真的像,连眉眼中的冷意都像极了。
都是笑一笑就能让人把好东西捧过去的人。
还好徐燕舟不常笑。
抹好盐,顾妙把肉和排骨吊到厨房灶台的上方,长年累月的烟火气会让肉变得更加紧实,到时候肥肉透亮,瘦肉粉红,既好看又好吃。
剩下的两斤排骨三斤五花肉四个猪蹄,顾妙想全做了。
顾妙:“幼薇你帮我烧火。”
徐幼薇痛快应下,熟练地用火石点火,她正添柴,肩膀忽然被人很轻地拍了一下。
徐幼薇回过头,她大哥正站在她身后,目光炯炯。
徐燕舟没有说话,徐幼薇心有不解。
两人默默对视,徐幼薇后知后觉,她好像抢了她哥烧火的位置了。
徐幼薇也想和顾妙待一块,想帮顾妙烧火,她哥身体还没好,还是回去歇着吧。
徐幼薇明知故问:“哥你怎么过来了?”
徐燕舟:“……我来烧火。”
小姑娘的确不应该一直在灶台旁,都是烟灰,烧火也不是费力的事。
顾妙道:“幼薇,让你哥来。”
徐幼薇:“哦。那嫂子别忘了我们约好的事呀!”
顾妙点点头表示不会忘。
水很快就开了,切成小方块的五花肉滑入锅中,连着四个白胖的猪蹄,等煮出里面的血沫再给捞出来。
金黄色的蜂蜜炒成焦糖色,往肉和猪脚上一裹,缠上红褐色的糖衣。
葱姜蒜放进去炒香,再倒一大盆清泉,放上细盐,等着锅里咕噜咕噜冒泡,汤汁浓缩就好了。
排骨放进砂锅,跟着葱姜蒜盐一起,等着汤汁变成奶白色。
这是顾妙时隔多年第一次吃猪肉,闻着香气都舍不得走,等猪蹄炖好就可以在上面刷上一层蜂蜜,小火慢烤,外面的皮会烤的焦香,里面的肉还是酥软的。
可好吃了。
徐燕舟在一旁问:“火可以吗?”
火烧的红旺旺的,炖出来的肉肯定香,顾妙道:“特别好。”
徐燕舟:“嗯,那我就这样烧。”
徐燕舟抬起头看了顾妙一眼,到嘴边的话咽了下去,“还要我做什么?”
顾妙要等肉炖好了去烤猪蹄,现在也没什么要做的,“你就烧火吧。”
徐燕舟:“嗯。”
猪肉炖了半个多时辰,揭开锅,里面的汤已经快炖没了,摇摇晃晃的五花肉和穿着红衣的猪蹄看起来可可爱爱。
顾妙把猪蹄盛出来,准备去外面烤。
徐燕舟道:“我来吧,我在军营常烤肉,手艺还可以。”
这种小事顾妙不拦,这是徐燕舟能做的几件事之一。
但是只有四个猪蹄,万一给,给烤坏了怎么办。
顾妙紧紧盯着徐燕舟,生怕他一个不小心烤糊了。
徐燕舟想起徐幼薇说的约好的事,想问问,可他刚要开口,就见顾妙小心翼翼地看着猪蹄。
徐燕舟道:“顾妙,我烤的其实还可以。”
顾妙胡乱点点头:“那你快转一下,别给烤糊了。”
徐燕舟依言给猪蹄刷上一层蜂蜜,慢慢转着烤,然后状似不经意道:“你和幼薇约好了什么?”
作者有话要说: 徐燕舟:蠢村长,蠢弟弟,蠢妹妹,都扔出去吧。
徐燕舟:早就想问了,到底约好了什么?为什么不带我?
顾妙:???
第14章 上山
顾妙:“家里盐用完了,明天我们去捡点盐石回来。”
徐燕舟道:“那我可以去吗?”
顾妙闻着烤猪蹄的香气,很实在地摇了摇头,“不行。”
徐燕舟没说话。
香喷喷的猪蹄不动了,顾妙戳戳徐燕舟,“你快转一转呀。”
徐燕舟继续烤,他低着头,目光落在通红的火苗上,“幼薇能去,我也能去。”
“顾妙,你不要觉得我受伤了就什么都做不了,我能杀人,也能搬东西,背盐石肯定比幼薇一个女子背的多。”
他抬起头道:“难道在你眼里,我还不如幼薇?”
顾妙从没这么想过,就事论事,徐幼薇虽然是女孩子,但也是一个健康的女孩子。
徐燕舟能杀人,能提刀,可那都是之前的事了。
顾妙带徐幼薇去,不是因为她能背多少盐石回来。
小仙女想去,就算不背盐石也行。
顾妙道:“那你觉得女子不如男子?”
徐燕舟被问住,他道:“单论背盐石来说,幼薇肯定没我背的多。”
顾妙又不是看谁背的多,“你背的多也没用,又不让你去。”
她这几天给徐燕舟换药,感觉伤口是好多了,等过些日子去云城看看吧,若大夫说徐燕舟没事,顾妙才信。
徐燕舟听顾妙的,顾妙说不行那就是不行。
他可以偷偷下山走几个来回,但不能偷偷跟着顾妙去盐湖。
徐燕舟怕被发现,怕顾妙不管他。
顾妙看了徐燕舟一眼。
他烤肉的手艺是真的好,明火烤肉不易把控火候,特别容易烤糊。
可猪蹄被烤成小小一团,蜂蜜裹住猪蹄,外面一层软软糯糯的皮包住汁水。
徐燕舟看差不多了,便把猪蹄递给顾妙,“尝尝。”
香气就在嘴边,顾妙咬了一小口,又香又烫。
第一口太烫顾妙给囫囵吞了下去,嘴里留的香气让她忍不住吃第二口,她找了个角度咬下去,表皮烤的焦脆,里面的肉是软软的,带着炖出来的咸香。
“好好吃!”
用木柴都能烤成这样,要是有炭,徐燕舟是不是可以直接支烧烤摊子了!
顾妙睁大眼睛,“徐燕舟,你好厉害呀。”
徐燕舟:“那……”
顾妙:“不行!”